随着我国的生产技术的不断革新发展，食品生产企业为了节约生产时间，提高生产的水平，普遍采用动力滚筒食品输送机来进行生产作业。而动力滚筒作为食品输送机的主要组成部分，在食品输送机动力滚筒运转作业时，为了保障生产作业工作人员与输送设备的安全，工作人员应该严格按照输送机操作流程，来进行规范的操作：

第一，当动力滚筒食品输送机在进行流水线生产作业的运行过程中，作业人员不要将手脚伸进滚筒之间，否则将会造成极为严重的生产事故甚至危及自身的生命安全；

第二，在作业人员准备进行食品物料的输送时，先查看一下动力滚筒是否出现滚筒弯曲凹陷变形的情况，以及安装滚筒的轨道是否有弯曲变形，输送机滚筒轨道和支架等构件的连接处，螺丝是否有松动的现象，如果有此情形出现，要及时停机并及时给予调整；

第三，在食品流水线生产作业进行生产输送时，作业人员不得将工具、杂物放在输送机滚筒上；

第四，在输送机设备准备开启时，观察动力滚筒的转筒是否转动灵活，有没有发出特别异常明显的声音；

第五，当生产作业人员以及启动输送机设备时，要检查输送的食品物料以及工装板到流水线上是否正常运转。

第六，生产作业人员应把所生产输送的物料，轻放在食品输送机械的中间位置，以免造成物料偏离滚筒时发生强硬冲击而损伤滚筒；

最后，在即将进入输送机生产作业的流水线作业人员，应在上岗前经过食品企业的安全培训知识合格后，再进入生产流水线进行作业。